Harvest to Table
23 Maret 2025 | 08.00 - 20.00
Nikmati pengalaman unik di mana alam bertemu dengan inovasi dalam satu hari yang penuh cita rasa di Begawan Biji bersama Syrco BASÈ.
Perjalanan dimulai dengan memetik sayuran segar di peternakan Begawan Giri dengan memilih bahan terbaik yang akan menjadi sajian istimewa. Hasil panen ini kemudian diolah oleh Chef Andrew Fahludza dan Syrco Bakker yang menyajikan pengalaman bersantap istimewa dengan hidangan yang merayakan keberlanjutan dan keahlian tangan para koki.
Sebelum acara puncak, maka Anda berkesmpatan untuk menjelajah, bersantai, dan terhubung dengan alam Ubud, yang kemudian dilanjutkan dengan makan malam eksklusif pukul 18.30, di mana hasil panen yang Anda petik disajikan langsung di meja oleh para koki.
Pesan tempat Anda sekarang dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan ini! 🍽️🌿
Rundown Pengalaman Harvest-To-Table:
| 08.00 – 08.30 | Selamat Datang di Begawan Biji |
| 08.30 – 09.00 | Menjelajahi Lahan – Tur berpemandu di kebun seluas 40 are yang subur dengan hasil bumi yang beragam. |
| 09.00 – 09.30 | Tradisi Bertani – Mengenal lebih dalam penggilingan padi, sistem irigasi Subak, dan pertanian regeneratif. |
| 09.30 – 10.30 | Panen dengan Makna – Mengikuti pengalaman panen langsung. |
| 10.30 – 11.00 | Kisah Alam – Pelajari rahasia pertanian regeneratif bersama Manajer Pertanian kami. |
| 11.00 – 11.30 | Momen Penyegaran – Nikmati sajian minuman segar dan kudapan ringan yang terinspirasi dari hasil bumi kami. |
| 11.30 – 17.00 | Tambahan Opsional: Nikmati Day Pool Pass atau Spa Day di Komaneka atau Alila Ubud, dengan layanan shuttle yang tersedia.* |
| 17.00 – 17.30 | Selamat Datang Kembali di Begawan Biji |
| 17.30 – 18.00 | Tambahan Opsional: Momen Senja – Nikmati keindahan golden hour sambil menikmati koktail khas.* |
| 18.00 – Selesai | Mahakarya Sang Chef – Makan malam farm-to-table spesial oleh Chef Andrew dan Chef Syrco, dengan bahan-bahan segar yang telah Anda panen sendiri. |
| *Tambahan opsional tersedia dengan biaya tambahan. | |
Rp 1.999.000++ per orang
Harap reservasi terlebih dahulu | Tempat terbatas
Untuk pemesanan, hubungi kami melalui WhatsApp di +62 853-3723-4495 atau klik tombol reservasi di halaman ini.